ACELERADORES DEL METABOLISMO

Es verdadero que el picante ayuda a adelgazar?

MOSTAZA

PIMIENTA

CURCUMA

La mostaza, pimienta, curcuma entre otros, son especias picantes que, además de dar sabor, muchos usan cada vez mas en las dietas por su efecto acelerador del metabolismo.

Si estas las sabemos utilizar realmente tiene múltiples beneficios para la salud. Tienen un efecto antikilos. El picante podría ser tu mejor aliado en el momento de perder peso, si este es tu caso confía plenamente en estos productos y trata de incluirlos a tu alimentación diaria y obtendrás los mejores resultado posibles.

Te aumentan el gasto energético, gracias a que el metabolismo se acelera, por lo que aumenta la temperatura corporal y quemas mas grasa, el aumento energético es de un 4%, que aun varias horas después de ingerir se mantiene activado.

Te ayudan a eliminar grasas, según un estudio llevado acabo en la Universidad de Maastricht en Países Bajos, revelo que la capsaicina, una sustancia picante presente en los alimentos picantes, favorece la destrucción de la grasa.

Te dan la sensación de estar mas saciados.Esta totalmente demostrado que la comida picante tiene este efecto de quita hambre, es por eso que si añades este tipo de sustancias a tus platos te sentirás llena mas rápido y picaras menos entre horas.

Si lo consumes con moderación puede ser un bálsamo para el organismo:

-Gran analgésico y antimicrobiano, actúa como repelente de microbios, en el pasado cuando no existían frigos se les añadía chile a las comidas para su mejor conservación. Ha quedado demostrado también que bloquea los receptores del dolor.

-Mejora el ánimo, favorece la liberación de endorfinas y secrotonina.

-Activa la circulacion, la capsaicina combate la inflamación de las arterias y mejora la circulación. El sabor de estas especies muchas veces sustituyen a la sal en los platos, con lo que se reducen sus efectos sobre la tensión arterial, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Pero ojo, tenemos que tener mucho cuidado en casos como:

Se desaconseja:

- Si tienes problema en el hígado
- Durante el embarazo
- Si sufres acidez estomacal
- La comida grasa con la picante esta relacionada con tener acné

Entre otros tipos de especies picantes encontramos:

CHILE

PIMENTÓN

WASABI

TABASCO